Tag: Dolci Siciliani

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Gusto: la Frutta di Martorana raccontata da Eugenio Di Liberto

La Frutta di Martorana è un dolce della tradizione dolciaria siciliana. Realizzata con pasta di mandorle modellata e colorata in modo da riprodurre quasi alla perfezione frutti e ortaggi, la Frutta di Martorana fu inventata certamente dalle monache del Monastero della Martorana, fondato a Palermo dalla nobildonna Eloisa Martorana nel 1194. Diverse le vicende legate…

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Gusto: il cannolo siciliano raccontato da Eugenio Di Liberto

  Tra gli argomenti trattati da All Sicily ci sarà anche la cucina siciliana attraverso la collaborazione con esperti del settore. L’esordio di questa rubrica è affidato a Eugenio Di Libertto, titolare di una Dolceria e Yogurteria nel corso principale di Bagheria e Vicepresidente Provinciale per Palermo della "Federazione Artisti Pasticceri Siciliani", specializzato nella preparazione di…

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